Cacao
Del griego «Theobroma cacao», que significa «ALIMENTO DE LOS DIOSES».
Beneficios
- 25 gramos de proteína por cada 100 gramos.
- Alto poder antioxidante: los polifenoles combaten el daño celular y reducen la inflamación.
- Mejora el estado de ánimo: contiene teobromina, cafeína y feniletilamina (bienestar emocional sin ansiedad).
- Salud cerebral: propiedades neuroprotectoras que mejoran la función cognitiva.
- Fuente de minerales: aporta magnesio, hierro y potasio.
- Control de diabetes: ayuda a regular los niveles de insulina.